[송도 맛집] 송도 제이콥스 베이커리 모든 빵 추천합니다.

안녕하세요 브리입니다.
송도에 맛있는 베이커리가 많이 생겨나서 좋습니다.
그 중 제 단골집을 소개해 드릴려고 합니다.

제이콥스 베이커리는 풍림1단지 옆 상가에 작게 위치하고 있습니다.
맛집도 많은 이곳에 맛있는 빵집이 들어와서 좋네요.

영업시간은 오픈시간 오전 9:30분에서 저녁 9:00시 까지 이지만 빵 소진시까지라고 써있습니다.
전에 일요일에 갔을땐 닫아 있었습니다.

오너쉐프에 악력을 보니 마시랑카페 베이커리 총괄쉐프의 경력이 있었습니다.
마시랑카페는 영종도에서 유명한 카페인데 유명해지기 전부터 빵이 맛있어서 종종 갔던 곳입니다.
빵 맛이 기대가 되더라고요.

제이콥스 빵은 모든 빵에 보존제등의 화학첨가물을 사용하지 않고 천연 발효종을 사용한다고 하네요.
또한 장시간 저온숙성을 한다고 합니다.
저는 피부병 아토피가 있어서 밀가루 빵에 굉장히 민감합니다.
유기농 밀가루, 글루텐프리빵, 노버터, 노계란등등의 빵보다도 천연 발효종을 사용한 빵이 더 잘 맞습니다.
이건 10년동안 테스트해 본 결과입니다.
베이커리에서 천연 발효종을 쓴다고 한는 빵집은 이후에 피부에 뭐가 나지 않고 간지럽지도 않더라고요.

제이콥스 케이크는 예약을 받는다고 합니다. 홀 안에는 케이크가 없었습니다. 완전 예약만 가능하다고 합니다.
생크림 케이크 32,000원 (2일전 예약)
티라미수 케이크 33,000원 입니다 (1일전 예약)
동물성 생크림만 사용한다는데 궁금하더라고요.

케이크나 빵 대량주문은 3일전에 부탁드린다고 하더라고요.

빵사진 입니다.
정말 치아바타, 앙버터, 깜파뉴 등 하나같이 맛있습니다.

부여밤빵도 잇고 프레첼도 인기가 좋다고 하더라고요.

저는 쌀식빵의 씹을수록 올라오는 단맛과 부드러움을 좋아하여 어느 빵집이든 쌀식빵을 꼭 먹어봅니다.

호두가 박혀 있눈 쌀식빵(4,000원)입니다.

갈릭치즈(4,500원) 마늘빵 입니다.

마늘빵 사이에 크림치즈를 넣었는데 느끼하지 않고 맛있습니다.

속초 봉브레드 마늘빵 드셔보셨나요?
먹는데 그 생각이 나더라고요. 근데 덜 달고 덜 느끼합니다.

개인적으로는 봉브레드보다는 여기가 더 좋더라고요. 비슷한데 덜 단느낌?

쌀식빵에 빠진 후에는 언제나 쌀식빵입니다.

쌀식빵에 호두가 송송 박혀있습니다.
담백하고 부드럽고 맛있습니다.
송도 계신분들 제이콥스 베이커리 한번 들러보세요.
감사합니다.